Como afiar sua faca – O guia completo!
Durante muito tempo tínhamos na lista de vídeos para gravar um guia completo de como afiar a sua faca em diversas condições, porém esse item agora já foi riscado com o lançamento de um belo vídeo do Celso Cavallini junto com o Ricardo Villar.
O Celso é um grande parceiro de nosso canal e já nos concedeu uma ótima entrevista sobre suas aventuras e dicas, e agora está na jornada de construir o seu próprio canal no Youtube. Recomendo que conheçam, vale a pena.
Vamos ao que interessa:
Se você tiver alguma dúvida, peço que acessem o vídeo diretamente pelo Youtube e deixem nos comentários para que ele possa responder à todos!
Está procurando por uma boa lâmina? Encontre aqui.
No mais, gostaria de saber: Você se considera um bom afiador? Qual a sua técnica para afiar uma faca?
Sobrevivencialismo 
Uma sugestão é usar luvas para afiar ou até mesmo manusear lâminas. O engraçado é que acabei de assistir o podcast sobre equipamentos subestimados e lá os caras dão essa dica rsrs. Vlw!
muito bom, faltou mostrar aquele afiador de facas dos açougueiros.
Isso é um coisa na qual estou muito longe da linha mínima de competência. Tenho uma incrível habilidade para piorar a afiação quando tento… hehe
em tempo: excelente vídeo, claro, fácil de entender, sem firulas. Parabéns!!!
só não entendi o efeito da vaselina na pedra. Não precisa limpar nunca mais? não fica imunda?
Para mim as facas do Ricardo Vilar são excelentes! Se não forem as melhores, estão entre as melhores do mundo.
Há uma loja em Londrina que eventualmente tem produtos de fabricação do Vilar para venda. São realmente magnificas e de excepcional qualidade. Um cuteleiro que realmente atingiu o nível de “mestre”.
Realmente, nível de mestre.
Qual é essa loja?
Moro na região, gostaria de ver
Gabriel, é a loja Costal, Inteligência Afiada. Ele tem verdadeiras preciosidades lá, com preços idem. Mas tem muita coisa acessível a nós, mortais. Vale a visita. O dono é simpático e dá para pechinchar um pouco. Fica no Contour Shopping Center, na Av, Tiradentes, 1241, Londrina. Site: http://www.cutelariacostal.com.br.com
Mais uma sugestão de vídeo/série: como abater, limpar e armazenar a carne de uma caça.
Difícil abordar um tema desses sem que apareça um bando de comedores de alface pra encher o saco…
É por isso que acho que o Sobrevivencialismo.com deveria ser um fórum fechado, para usuários cadastrados. Assim poderia abordar certos assuntos com mais tranquilidade.
Explique.
O problema não são os “comedores de alface”…eles até tem seu direito a opinião(mesmo que eu discorde)…o que é absurdo é um vídeo de um cara ensinando a abater uma codorna(CODORNA!) em aproximadamente MEIO SEGUNDO de sofrimento….Daí o vídeo recebe record de dislike, num numero desproporcionalmente superior a média de vegetarianos e veganos.
Moral da história: Tudo bem matar um frango na granja com alta crueldade. Tudo bem um porco passar a vida numa gaiola quase menor que ele. Tudo bem uma vaca ser pendurada ainda viva pela perna….DEEEESDE QUE EU NÃO VEJA!! AGORA MATAR UMA CODORNA EM MEIO SEGUNDO E FILMAR NÃO PODE NÃO!!!
Entendi. Sempre estranhei como aparecem uns “descurtir” sem sentido…
hwidger, peço desculpas pela demora em lhe responder, só agora vi seu comentário, mas creio que o Daniel (obrigado, Daniel) já sanou sua dúvida.
Abraço!
Quem gosta de lâminas deve mesmo meter as caras e aprender a afiar, nada de Sharpmaker rs…
Nada contra quem usa, acho muito prático e até compraria um não fosse tão absurdamente caro.
Excelente vídeo.
PS: essas facas que aparecem no vídeo são lindas.
Show de bola, o Ricardo Vilar, nem se fala alem de ser um grande cuteleiro, um excelente professor e com o Celso Cavallini …… Dizer o que. O vídeo já disse tudo.