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20 ERROS COMUNS NO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS

Até mesmo quem prepara alimentos com mais experiência comete erros ao armazená-los. Conheci um cara que guardava 90 quilos de arroz no armário. Anos depois, ele descobriu que todos os sacos estavam cheios de gorgulhos. Por quê? Ele pulou uma etapa simples: colocar o arroz em recipientes herméticos e à prova de pragas. Ele achou que, como o arroz vinha

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COMO EVITAR O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS

Você conhece essa sensação, você encontra um recipiente de plástico com sobras que pretendia comer há uma semana, e agora estragou e agora você se sente culpado porque tem que jogá-las fora. Temos as melhores intenções, mas nem sempre seguimos em frente e usamos toda a comida que compramos. Precisamos realmente analisar táticas sobre como evitar o desperdício de alimentos.

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COZINHAR PARA SOBREVIVER

Os desastres podem acontecer virtualmente em qualquer lugar e a qualquer hora e seus efeitos são frequentemente sentidos bem além da área imediata que atingem. A questão é: como você cozinha em um fogão a gás ou elétrico sem gás ou eletricidade? A resposta rápida é: você não cozinha. Inundações, tornados e terremotos, entre muitos outros desastres, podem interromper as

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QUAIS SÃO OS MELHORES ALIMENTOS PARA ARMAZENAMENTO DE LONGO PRAZO?

Se você está procurando saber quais são os melhores alimentos para armazenamento de longo prazo, você precisa saber que “armazenamento de longo prazo” é uma frase um pouco vaga. O que exatamente é “longo prazo”? Para cada pessoa, essa definição será um pouco diferente. Mesmo se procurarmos a definição, obteremos algo como “ocorrendo durante ou relacionado a um longo período

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