Podemos nos alimentar só com enlatados?

Os enlatados são alvo de discussões na prática sobrevivencialista. Muitos defendem seu prazo de validade longo como ponto positivo enquanto outros afirmam que alimentar-se apenas disso poderá causar sérios danos à saúde em longo prazo.

Como sempre acompanho essas discussões e nunca chego à uma opinião que me satisfaça, resolvi testar esse processo na prática! Aproveitei o feriado e saí para acampar, com a proposta de me alimentar apenas com alimentos enlatados durante dois dias.

Segue o vídeo de meu relato:

Dentro da análise que fiz durante minha experiência, posso definir pontos positivos e negativos:

Positivos

  • É uma ótima forma de armazenar comida em sua casa, em um estoque estático;
  • O prazo de validade faz com que você não se preocupe com rotacionar os produtos tão cedo;
  • O preço da maioria dos enlatados é muito inferior ao das rações de emergência e liofilizados;
  • É de fácil preparação, basta aquecer e está pronto para consumo;
  • É um ótimo complemento para a alimentação;

Negativos

  • Não é um bom item para ser transportado em mochilas devido ao seu tamanho e formato circular;
  • Não pode ser utilizado como única forma de alimentação devido ao seu gosto artificial;
  • Seu nível elevado de sódio apresenta riscos à saúde quando falamos de consumo durante longos períodos;
  • Por ser salgada dá mais sede, o que não é muito propício em um cenário de crise onde a água é escassa.

E você, o que acha de investir em enlatados para sua preparação?

Até.

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36 comentários

  • Eduardo Lucas

    Eu por 3 noites e 2 dias num acampamento comi só enlatados e arroz.Para resolver o problema do sal eu jogava fora o líquido que vem na lata.No caso da carne bovina,eu acrescentava um pouco de água,mas foi bom.

  • xiiii creio que tua P.
    A deve ter ficado alta devido o sodio que tem nos enlatados

  • Estando em um canto como aquele com plantas, árvores, pode se pegar algumas folhas e raízes para juntar na panela com o enlatado, isso ira ajudar a disouver o gosto do enlatado, além do valor nutritivo, também é interessante descartar uma parte do líquido antes de levar ao fogo.

    • Yogue Imortal

      Precisa conhecer as plantas – Certo Wicca?

  • O PROBLEMA É QUE A VALIDADE DELES NO SUPER MERCADOS NÃO PASSA DE 1 ANO OU 1 ANO E MEIO!!!!!!

    • Elza, pelo que li esta validade reduzida é determinada pela Anvisa, porém na realidade os enlatados, quando bem armazenados, poderiam durar 10 anos ou mais, em estado salubre.

  • Jullio, a experiência foi bem radical mas esclarecedora; eu não a faria, nem por um dia. Aquela “carne” é melhor frita, uma lata dá pra duas ou três pessoas. Se tiver a fim de repetir, leve só a “carne”, a sardinha e uma pet de 650ml com arroz parboilizado ou integral. Um abraço.

  • Boas!

    Eu vou fazer o teste e pensei que talvez envez de comer só carne possa comer também atum que e um peixe e por isso da para desenjoar um bocado!! Que dizer!?? acham que resulta!?

    • Olá João!

      Imagino que alternar sabores facilitará bastante!

      Abraços.

  • Bom, eu fiz um teste semelhante aqui em casa, mas eu adicionei agua nas almondegas e na salsicha, fiz tipo uma sopa, ajudou a desconcentrar o sal e o gosto ficou mais suave. Mas aquela carne bovina enlatada me deu asco só de ver… eca.

    • Olá Gabriela!

      Legal ver que você também testou. Realmente o tal do Fiambre não é nem um pouco apetitoso…rs.

      Abraços.

  • Eu acredito que em um curto espaço de tempo os enlatados serão a solução, até que o individuo consiga se alocar em um ponto fixo e iniciar sua produção.

    Também os enlatados serão os últimos alimentos disponíveis para coleta e poderão ser utilizados como moeda de troca.

  • Enlatados serão grandes aliado na hora em que as padarias, açougues e supermercados sucumbirem, mas acredito que enriquece los com ervas e especiarias ( plantadas em vasos no seu ap ou casa ) é uma boa saída para o fator gosto e qualidade nutricional. Tenho uma pequena orta e nela cultivo apenas ervas e especiarias!!! Miojo em casa, só com tempero caseiro!!! Abrç…

  • Achei muito interessante essa matéria se eu não me engano acho que vi vocês no SBT Abraços

  • E quanto aos alimentos enlatados para cães e gatos?
    Alguém já testou? Podemos comer sem riscos??

    • Olá Eron,

      Eu particularmente não testei, mas já ouvi falar de alguns que provaram. Creio que tem valores nutritivos porém não posso lhe afirmar com certeza se é recomendado.

      Abraços.

    • eu.Tem sabor de carne com pão mole e velho

  • Rodrigo baccelar

    em casos de emergência acho valido, é consideravelmente barato e se um dia precisarmos ficar em casa por meses pode ser o grande salvador de vidas, mas claro que só enlatados não é uma boa base alimentar como vimos no vídeo. complementar com grãos o seu estoque eu acho que seria o mais correto.

  • shakespearebib

    Acredito que os enlatados, associados aos grãos guardados em PET’s, como já foi mostrado aqui no blog, poderão ser uma fonte de alimento por vários meses e a custos razoáveis para um grupo pequeno de pessoas que tenha condições físicas e financeiras de estocar uma quantidade de alimentos para esse período. Tenho um estoque de alimentos enlatados e grãos armazenados suficiente para 4 pessoas por 1 mês. Além disso, guardo em uma caixa hermética e à prova d’água comida liofilizada suficiente para essas 4 pessoas por 96 horas.

    • Exatamente!
      Os enlatados tem sim sua serventia, porém como complementos de alimentação e não prato principal! Fico feliz que você esteja se preparando.

      Abraços.

      • iae julio muito bom texto,, eu suni um pouco tava resolvendo uns poblemas ai mais to de volta voo aproveita esses dias de chuva que ta aqui em sampa ,,, pra fazer um acampamento de resistencia!!! falou

      • Olá Edson,

        Que bom que gostou! Qualquer dúvida é só perguntar!

        Abração.

    • Nesses tempos de incertezas estou aumentando o estoque para 3 meses

  • pessoal vocês podem me ajudar?
    qual a melhor faca pra mim comprar?? sou iniciante de sobrevivencialismo
    1:http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-435808127-faca-elk-rocky-mountain-caca-bushcraft-full-tang-_JM
    2:http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-434730156-faca-bushcraft-camping-artesanal-aco-de-serra-pica-pau-_JM
    3:http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-244117728-faca-para-bushcraft-e-camping-_JM

    • Olá Black,

      Recomendo que você use nosso fórum para que os usuários possam lhe ajudar lá! Basta acessá-lo na barra superior da página.
      Abraços.

  • paulo ricardo prapos

    “Podemos nos alimentar só com enlatados?” sim e não….tudo depende das circunstâncias…..em casos de emergência é possível…..a longo prazo não é recomendado……preparação e massa encefálica são o caminho….

  • Mateus Vidal

    Enlatados com certeza devem fazer parte de uma preparação de emergência, uma vez que considero que são excelentes complementos… lembrando que há também várias opções de frutas em calda (abacaxi, figo, pessego, ameixas), bem como alguns doces em pasta, o que pode trazer grandes variações em emergências ou “when shits hits the fan”, rsrsrsrs

  • ai pessoal! gostei muito desse video! muito importante levanta esse ponto que o victorjrod colocou, a comida enlatada esta como acompanhamento de alguma base alimentar! e nunca como alimento principal!
    ATENÇÃO!!! Please!
    pessoal eu estou numa cidade muito distante e gostaria que vocês me ajuda-sem a encontrar pessoas que façam uso desta pratica aqui na minha cidade ou nas proximidades! se alguém ai é das proximidades por favor me informe
    Quixadá-CE!

    • O nosso fórum tem uma divisão por núcleos, acho que por lá sua procura fica mais fácil;

  • Realmente alimentação a base exclusivamente de enlatados numa situação adversa não é a melhor, porem se não tiver outra solução o jeito é encarar, pois mais vale alguma refeição do que nenhuma. Agora o que eu gostaria de saber e tenho uma dificuldade enorme em arrumar material de pesquisa referente ao tema é: Referente a menores, a meu ver vejo muita coisa referente a prepararmos isso ou aquilo, tecnicas disso ou daquilo, mas quase nada envolvendo alimentação para menores, dicas do que usar ou levar para o conforto de um menor, um outro ponto tmb é referente a pessoas com algum tipo de deficiencia… se tiver algumas dicas seria muito legal poder compartilhar com a galera ok!
    Grande abraço e tudo de bom.

  • Preparação baseada em enlatados é complicada, mas temo que observar a situação em que uma pessoa estaria sujeita a isso, por exemplo, você tinha acesso ao churrascão então tinha na cabeça que não dependia da comida enlatada.

    outro ponto interessante é que a comida enlatada é boa quando misturada com arroz e feijão comuns então ela é complemeto e não base.

    Adorei ver o vídeo e ter esse outro ponto de vista da situação, depois você pode fazer um teste de levar arroz comum e alguns enlatados e vai ver que tudo fica mais agradável.

  • http://www.bushcraftbr.com.br/forum/showthread.php?tid=1320

  • Isso ai Júlio…. eu mesmo quando vou acampar, sempre levo uma lata dessa mesma feijoada ai (soh que a de tamanho menor), uma de sardinha e uma de atum. Os outros eu ja não aguento nem olhar na prateleira do supermercado mais,.. rsrs..
    Uma coisa que levo como complemento eh o Bacon, principalmente aqueles que estão em embalagem a vácuo… já dá uma quebrada no paladar quando precisa.

    valew!

  • No meu dia-a-dia apenas procuro me alimentar de alimentos provenientes da natureza, evito doces, refrigerantes e produtos enlatados pois sei que se acontecer alguma crise não vou precisar disso, na natureza encontro todos os micro e macro nutrientes que necessito.
    Me alimento com verduras, legumes, frutas, carne, ovo. Basicamente disso, defendo o uso de enlatados apenas em casos extremos de emergência ou quando se esgotar os recursos naturais disponíveis.

    • Maria Aparecida Naves

      boa noite. é verdade, alimentos naturais substitui todos. encontrei uma sardinha Chilena enlatada melhor que todas nacional, o líquido não era,
      óleo. modelo da lata, foi como a lata de massa de tomate. era pura, não lembro a marca. lata escura, encontrei no eis, supermercado Jota Pais Mendonça. em Varginha MG. por favor: desejo saber qual a marca que não tem óleo, e nem mistura, as vezes ainda está na linha. após o retorno será decidido. atenciosamente! 21/4/2014.

  • Acho indispensável em qualquer preparação. Especialmente como fonte de proteína já que carnes também não estariam disponíveis. Claro que não devemos comer excluisvamente o conteúdo do enlado e sim utilizá-lo junto a massas, arroz, feijão e por aí vai.

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