Tutorial: Armazenando grãos em garrafas PET
Depois de tanto conhecimento teórico explicado em posts anteriores sobre armazenamento, está na hora de começarmos a colocar a mão na massa! Preparamos então um tutorial de como armazenar grãos dos mais diversos tipos em um objeto simples e encontrado em QUALQUER lugar… a garrafa PET.
O ideal é armazenar alimentos em jarros de vidro, mas convenhamos, ninguém tem acesso fácil a grandes recipientes e ainda temos o inconveniente de serem extremamente frágeis. Então para começar… Porque armazenar comida em garrafas PET?
Este item muitas vezes jogado fora por milhares de famílias todos os dias é um ótimo recipiente para armazenar comida e líquidos por um tempo muito grande, visto que pode ser hermeticamente fechado e tem uma resistência incrível a impactos. Seu custo é irrisório e não ocupa muito espaço quando falamos em armazenagem.
Uma das grandes preocupações em torno desta prática é a possível liberação da toxina Bisfenol A nos alimentos armazenados dentro da garrafa. Esta toxina quando ingerida em grande quantidade de forma constante pode causar problemas nas mais diversas áreas do corpo, porém existem alguns fatores que nos deixam menos preocupados quanto a esta situação:
- A ANVISA proibiu limites excessivos dessa toxina em todos plásticos que armazenam líquidos e comida desde 2011;
- O Bisfenol A é liberado no alimento após longo tempo de armazenamento (em locais quentes) e mesmo assim não possui quantidade o suficiente para causar danos ao corpo;
Bom, visto que estamos seguros quanto a essa dúvida, podemos então prosseguir com a idéia. Segue o vídeo:
Caso não seja possível visualizar o vídeo, segue o conteúdo em texto abaixo (com adições e subtrações de conteúdo):
Você pode armazenar qualquer tipo de grão com o processo abaixo e, apesar de parecer trabalhoso, vale a pena fazer seu estoque desta forma fácil e barata. Veja os passos abaixo:
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Primeiro passo: Higienização
Para iniciar devemos higienizar a garrafa PET. O processo é bastante simples, basta lavar o recipiente com detergente e depois enxaguá-lo com álcool para eliminar qualquer resíduo ou bactéria presente. Depois disso, deixe a garrafa secar no sol.
Tire todo o sabão restante após a lavagem
Antes de prosseguir, certifique-se que a garrafa está completamente seca, pois qualquer umidade presente em seu interior pode estragar os grãos armazenados ali.
Segundo passo: Inserção do alho e grãos
Agora, vamos utilizar dentes de alho para absorver a umidade e agir como bactericida para qualquer tipo de organismo que tente crescer dentro da garrafa. O ideal é utilizar um dente de alho a cada quatro dedos de grãos.
Para facilitar o processo de colocar os grãos na garrafa, faça um funil com a boca de outra garrafa, desta forma:
Corte a parte superior de uma garrafa PET e use como funil
Quando você terminar de encher a garrafa, vamos à próxima etapa.
Terceiro passo: Compactação de grãos
Por mais que a garrafa já pareça cheia, ainda cabem muitos grãos a mais. Pressione os feijões na boca da garrafa e bata ela sobre uma superfície dura, o impacto fará os grãos se ajeitarem melhor fazendo com que o espaço de armazenamento seja otimizado.
Bata com força para que os grãos se acomodem e liberem mais espaço
Você terá de repetir esse processo várias vezes, até não haver mais possibilidade de inserir novos grãos.
Quatro passo: Armazenando à vácuo
Nesta etapa você precisará de papel alumínio, algodão, álcool e fósforos. Com todos materiais prontos, você deve rasgar um pequeno pedaço de papel alumínio e formar uma espécie de “cama” nele e após molhar o algodão em álcool, insira-o dentro do papel alumínio.
Coloque o algodão molhado com álcool na "cama"
Posicione o alumínio com álcool sobre os grãos da boca da garrafa e com cuidado incendeie o algodão. O alumínio protegerá o plástico do fogo por tempo suficiente até você fechar a garrafa com a tampa.
Cuidado para não queimar os dedos nesta etapa
Ao fechar a garrafa o fogo continuará acesso até consumir todo o oxigênio da embalagem, finalizando esta etapa.
Quinto passo: Vedando à parafina
Apesar de já ter finalizado o armazenamento, sabemos que somente a tampa não é capaz de manter o vácuo por muito tempo. Para garantir que seus grãos durem vamos vedar a fresta entre a tampa e a garrafa utilizando parafina. Para isso, acenda uma vela e vá pingando a parafina derretida no pequeno vão da tampa:
Tente fechar o vão inteiro
Isso ajudará a manter seus grãos devidamente isolados das intempéries externas.
Sexto passo: Finalizando com fita adesiva
Para completar, vede a tampa da garrafa com fita adesiva, tentando cobrir a região superior da garrafa e a tampa por completo:
Gasta fita adesiva, porém vale a pena!
Seu armazenamento está pronto! Trabalhoso, porém simples. Agora vamos à identificação.
Sétimo passo: Identificando com etiquetas
Para você possuir um controle das datas em que armazenou os grãos e até quando vão as validades, insira duas etiquetas na garrafa, uma contendo o prazo de validade original do produto (que está na embalagem) e outra com a data de armazenamento:
Escreva à mão mesmo, só certifique-se de deixar a letra legível!
Pronto! Agora cubra as etiquetas com fita adesiva para protegê-las da sujeira ou água. Armazene as garrafas em um local escuro e de preferência sem umidade excessiva.
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Seguindo os passos acima você já garantiu 2kg de grãos armazenados por um longo período. O ideal é ter um mês de alimentos em casa e, fazendo mais algumas garrafas destas você atingirá esta meta rapidamente.
Após chegar à quantia que você considera adequada para sua preparação utilize o sistema rotativo em seu estoque, consumindo a garrafa mais velha e inserindo uma nova no local. Isto fará com que você utilize os grãos antes que a validade original expire e ainda assim manterá seu estoque devidamente abastecido!
Algumas correções após postagem:
– Para grãos como o feijão, é interessante escolher os grãos, afim de tirar aqueles que possam estar podres;
– Se caso o local de armazenamento do saco de feijão for propício à umidade, antes de armazenar os grãos deixe-os por duas horas sob sol ou 15 minutos no forno;
– É interessante adicionar também Grãos de pimenta do reino pois elas evitam o surgimento de carunchos.
Dúvidas? Sugestões? Críticas?
Comente abaixo!
Sobrevivencialismo 
Olá. Estou armazenando lacrando as garrafas com aqueles selos de alumínio tipo aqueles selos que vem em potes de margarina, iorgute… coloco o selo, passo o ferro de passar e fica totalmente selado e depois coloco a tampa. Será que mesmo assim devo queimar o oxigênio ou colocar absorvedor?
Grata
o alho é com casca?
Gostaria de saber se esse armazenamento interfere no poder de germinação das sementes .
Na verdade eu pretendo armazenar grãos porque está havendo uma modificação genética das sementes originais e daqui uns anos tudo estará corrompido.
Faz parte dos planos da nova ordem, pois o milho e a soja já não são naturais.
Eu quero armazenar grãos para que quando não existir alimento próprio para consumo eu poder plantar os grãos e não ser obrigado a comer porcaria geneticamente modificado.
A maçonaria já está dominando todas as nações e eles vão contra os propósitos de YHWH que é de povoar toda a terra e seguem os ensinamentos do paganismo de Babilônia.
Pingback: Como armazenar alimentos em garrafas PET
Eu quero saber se colocar diretamente com o recepiente higienizado e com o alho tampando e lacrando sem usar o fogo, quanto tempo dura?
Faça uma máquina de vácuo com motor dê geladeira usado. Eu tenho e o resultado é ótimo
Queimando o ar com fogo não produz vácuo, mas apenas queima o oxigênio.
Um plástico não é vedação mais prática do que cera de vela?
Boa tarde, você me dizer quantos quilos de arroz, feijão e farinha de trigo cabem numa garrafa pet de 2 litros.
Sou alérgico ao alho!
Minha dúvida é, oque eu posso utilizar para substituir o alho?
Já ouvi falar que os mórmons tem estoque de grão de mais de trinta anos, isso é verdade?
A água na garrafa e melhor que a em gel para estocar?
Olá sou membro de A Igreja d Jesus Cristo dos Santos dos Últimos Dias, conhecidos como mórmons!!! você pode armazenar com sache de oxigênio, se e alérgico a alho. Temos outras formas de armazenar. se quiser posso lhe passar as técnicas, envie sua duvida para o e-mail marlirizzuttisette@gmail.com e terei um grande prazer em te ajudar
Olá. Tb sou membro de A Igreja de Jesus Cristo dos Santos Últimos Dias. Minha colega falou bem. Acrescento q o loro é muito melhor e pode subistituir o alho. Para longo prazo, até 20-30 anos, só o sachê absorvedor oxigênio ou a queima de oxigênio com álcool. Veja a pg 46 deste pdf q vc pega no Google: “Principios Básicos de Saúde Física com Recursos Limitados”. Tb no link de nossa Igreja abaixo. Sucessos por aí é parabéns por querer guardar um pouco de alimento p os momentos de necessidade. Abs
https://www.churchofjesuschrist.org/topics/food-storage?lang=por
Muito bom o post.
Armazenei arroz em garrafa pet utilizando alho e depois de 6 meses fui utilizá-lo para fazer a rotação dos alimentos. Quando abri a garrafa pet saiu um gás de dentro (sabe quando vc abre uma garrafa de coca-cola e faz aquele barulho de gás escapando?) foi assim. A minha dúvida é: será isso a fermentação do alho? Se sim, será que isso compromete o arroz?
Alguém já passou por isso?
Obrigado
Olá Caburai. Eu armazeno grãos utilizando garrafa pet e alho a mais de 20 anos e cheguei a deixar arroz e feijão armazenado por cinco anos sem comprometer a integridade dos grãos. Este gás é do alho e não causa problemas.
Ainda faz armazenamento?
O loro é MUITO melhor q alho e dura mais, além de preservar bem o grão. O método à vácuo (queima do oxigênio com algodão e álcool) é ainda melhor e dura de 20-30 anos.
Oi boa noite. Me fala mais sobre onde guardar as garrafas. Pq minha casa não é forrada.
Na realidade o alho gera um gás. Este gás é um excelente bactericida. Assim como o gás da pimenta do reino. A pimenta do reino tem maior duração do que o alho, ela vai diminuindo de tamanho muito lentamente. O alho seca rápido se transformando em pó seco. O alho pode deixar sabor nos alimentos, já a pimenta não. Armazeno farinha lacta, fubá, farinha de mandioca, maisena, aveia, na pimenta do reino. Não fica nenhum sabor, já o alho fica. Aliás depois que pesquisei e descobri a pimenta do reino como fungicida, só armazeno meus grãos e farinhas com ela
olá para armazenar existe uma regra. O produto deve ser exposto ao sol para a retirado da umidade, depois colocada em garrafas pet higienizadas e seca. Esse ar provavelmente deve ter sido da garrafa, pois não produz isso quando abrimos uma garrafa que armazenamos So para vc ver guardamos por mais de 30 anos os grãos e outros alimentos que permanece perfeito para uso
Após aberto essas garrafas com alimentos armazenados por anos, qual a data de validade, ou seja , em quanto tempo temos que consumir os grãos ?
Deixando o elemento bactericida dentro da garrafa dura ainda uns meses
acho que encontre i o que procurava para armazenar arroz e feijao preocupo com a crise que enfrentaremos
Olá, Julio. Gostei do seu vídeo e adotei a ideia: já estoquei um pouco de arroz e feijão, e quero adotar este procedimento todo mês. Todavia, tenho uma dúvida: Os dentes de alho vo sofrer deteriorizaçao, pois estão vivos. Isso não estragará parte dos grãos ao redor? Obrigado!
Também tenho essa dúvida
em vez de alho podem usar folhas secas de louro….fazem o mesmo efeito
Deixando o elemento bactericida dentro da garrafa dura ainda uns meses .
Olá Alexandre. O alho com o tempo ele murcha e seca ficando somente a casca do dente do alho. O alimento armazenado não perde suas características mas fica com o cheirinho do alho.
No caso do arroz, como exemplo, não daria para você fazer um arroz doce, com a pimenta do reino não teria esse problema, pois não deixa nenhum sabor.
eles secam pois soltam o gás que vai fazer o papel de antibacteriano, agora para fechar use so parafina, derretida em banho maria. Depois da garrafa já fechada dentro dos padrões, vc mergulha a tampa na parafina derretida por varias vezes ate penetrar nos buraquinhos das tampas. Pois quando abrimos um refrigerante rompemos o lacre e ela por mais que parece que esta fechada , não esta !Então a parafina faz o papel do lacre por isso temos que mergulhar varias vezes a garrafa na parafina ( so o gargalo na atura da tampa). O gás anti baqueteriano do alho faz pressão de dentro para formatando qualquer bactéria da garrafa e a parafina a função de não deixar entrar corpos estranhos entrarem dentro da garrafa
Adorei o site..estão de parabéns
Olá! Faço armazenamento a anos mas tenho tido dificuldade com a farinha… a umidade da farinha Brasileira é muito alta (15%, maior do que nos EUA e outros países), então tem estragado… Tentei com alho, mas o gosto fica horrível, com os sachês absorvedores de umidade também não deu certo, pois aparentemente eles são recomendados para alimentos com até 10% de umidade. Vi num link que vocês recomendaram em outra pergunta, e lá ensinam com a folha de louro, mas seria folha seca ou fresca? Não deixa gosto??? Ouvi falar que dá pra secar a farinha no forno, assim diminuindo a umidade e assim armazenando-a por mais tempo. Mas não acho informações sobre como fazê-lo… Vocês sabem como fazer isso??? Agradeço uma resposta assim que possível. Muito obrigada!
Você já tentou fazer com BISCOITOS TIPO CREAM CRACKER OU ÁGUA E SAL e é claro que quanto menos sal tiver melhor ?
Você já tentou com cinza? muitos agricultores familiares da região nordeste utilizam esse método para armazenar sementes em suas propriedades.
Na realidade o alho gera um gás. Este gás é um excelente bactericida. Assim como o gás da pimenta do reino. A pimenta do reino tem maior duração do que o alho, ela vai diminuindo de tamanho muito lentamente. O alho seca rápido se transformando em pó seco. O alho pode deixar sabor nos alimentos, já a pimenta não. Armazeno farinha lacta, fubá, farinha de mandioca, maisena, aveia, na pimenta do reino. Não fica nenhum sabor, já o alho fica. Aliás depois que pesquisei e descobri a pimenta do reino como fungicida, só armazeno meus grãos e farinhas com ela
Experimenta com pimenta do reino e gravo da índia para tirar a umidade. Para mim deu ótimo resultado, mas não arnazenei em garrafa pet. Ficou muito difícil a retirada, arnazenei em balde de boca larga
Há instruções mais atualizadas sobre o assunto. Sugiro o site: https://www.lds.org/topics/food-storage?lang=por
A pg. 46 do manual abaixo
https://providentliving.lds.org/bc/providentliving/content/english/self-reliance/health/basic-physical-health/pdf/Basic_Physical_Health_POR.pdf?lang=eng tb traz detalhes sobre o assunto.
O método com alho dura até dois anos. O feijão é bom secar. O método de queima de oxigênio pode durar até 30 anos dependendo do alimento. Deve-se deixar um pouco mais de espaço na garrafa de 2 litros para a queima do oxigênio.
Parabéns por armazenar e, assim, viver de maneira previdente!!!
Sucessos por aí!
Eliana
Ola, armazenei feijoes em garrafa pet ha um ano atras, qdo fui cozinhar eles estavao escuros e ficaram muitos duros, nao cozinharam de maneira alguma. Ha alguma dica de como prepara los apos algum periodo de armazenamento para que fiquem saborosos e clarinho?
isto ja aconteceo comigo ha duas questões primeira feijões velhos,segunda feijões mal secados antes do armazenamento
Sim, a dica é deixar de molho da noite pro dia no Bicarbonato de Sódio. Se me lembro bem são uma colher de chá pra 500 grs.
A propósito, eu ainda não fiz a experiência, mas tenho forte impressão de que o bicarbonato de sódio seja ideal para misturar aos legumes armazenados, em vez do alho, para que não se desenvolva qualquer inseto, pela alta alcalinidade do bicarbonato.
Olá, bom moro em cidade grande , mas sou do sítio minha mãe sempre falou e fez assim , quando vc tiver feijão coloque ele na garrafas. Quando for fazer depois de anos. Coloque um prego para cozinhar junto assim ele. Libera ferro fazendo cozinhar rápido . E na questão. De ficar mais claro quando der a primeira fervura retira a água coloque outra com meia colher de bicarbonato. Assim ele ficara mais claro…. 😃 espero que tenha te ajudado… Bjos….. Sam
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Uma Dúvida! O alho tem umidade. Isso não compromete o armazenamento? Para onde irá a umidade do alho? obrigado
Caro amigo,estamos vivendo numa época em que o planeta está em processo de transformação. Devemos estar preparados para uma possível catástrofe,e essa idéia de armazenar alimentos é uma ótima opção.
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Olá, meu nome é Sandra e sou adepta ao armazenamento ha muitos anos. Faço exatamente como foi explicado aqui. Gostaria de dizer a quem nunca fez que seguindo as orientações dadas não tem como dar errado e eu mesma estou usando arroz que armazenei em 2005 e 2007 e está perfeito. Armazeno com alho e com folha de louro. Muitas pessoas acham loucura o armazenamento uma vez que segundo elas os super mercados estão cheios, mas já sentiram a crise que nosso país está passando? Tudo está muito caro e além de tudo ninguém está livre de desemprego e de ficar doente não é mesmo? Precisamos ser autossuficientes e o armazenamento de alimentos é uma boa dica. Parabéns pelo blog.
Olá Sandra, boa noite. Você poderia tirar uma dúvida. Quanto tempo tenho para consumir os alimentos estocados em garrafas pet após abrir a garrafa ? Obrigada.
Gostaria de saber se o açúcar e o sal depois de aberto, se a validade dele tmbm estraga como os outros grãos .
olá Sandra vc sabe me responder se o alho e o louro mata o bicho do feijão?
como você armazena utilizando alho e louro querida?
Me sinto segura em ter um bom armazenamento. Já enfrentei tempos que tinha dinheiro e não tinha o que comprar. Foi meu armazenamento que não deixou meus cinco filhos passarem fome. Armazeno de tudo. Água, grãos, doces, bujões de gás, açúcar, sal, e ainda congelados.
Dá para armazenar amendoas e castanhas com essa tecnica? o q eu usaria no lugar do alho? abraços
Acho que seria cravo da índia, que também é bactericida.
Certo?
Gravo da índia. Aliás, coloca o cravo em sua dispensa, você não terá formigas, nem traças e nem fungos. Coloca em teus sapatos, eles não criaram bolor no inverno, coloca no guarda-roupa, não terão umidade. Acho o gravo da índia fantástico.
Quem já enterrou garrafas, poderia dizer se a umidade de certa forma não alterou a qualidade do preparo dentro da garrafa. O que utilizaram? Manilhas, bombonas ou outra técnica? A técnica do PVC acho que fica cara para este tipo de armazenamento, considerando o custo do material… Abç.
GOSTARIA DE SABER,SE PARA O ARMAZENAMENTO DE GRÃOS A GARRAFA DEVE SER TRANSPARENTE,COMO AS DE REFRIGERANTE,POIS TENHO GARRAFAS DE 1L QUE COMPRO IOGURTE E ELAS SÃO BRANCAS,TEM ALGUM PROBLEMA EM ARMAZENAR GRÃOS NESTAS GARRAFAS
Olá! Vou viajar para Orlando e gostaria de saber se posso entrar nos EUA com feijão e arroz armazenado com essa técnica ou posso ter problema na entrada?
Nossos avós tinham razão! Sobre vedar as garrafas pet com fita adesiva, algumas são biodegradáveis e em pouco tempo se esfarelam, além de deixar uma “meleca” (a cola propriamente dita) onde estava grudada. Sobre combustíveis, não sei se ainda existem aquelas latas de querosene Jacaré. Queima bem, não explode com tanta facilidade e pode ser usada em iluminação. Boa idéia é fabricar umas lamparinas ou comprar um lampião. Tem até uma tecnologia para se gerar eletricidade através de uma chama. A propósito, aqui em Dourados, nos anos 40/50 um médico cirurgião famoso tinha no hospital um grande lampião, com chapas grandes de espelho ao redor da chama, para iluminar a sala de cirurgia quando faltava eletricidade, o que ocorria por volta das 23 horas, quando se desligavam os motores diesel da então pequena cidade de Dourados, MS.
OI! galera, como posso garantir que minhas garrafas estejam secas por dentro? elas ficaram no sol ontem e no final do dia tinha uma grande quantidade de “suor”.. gotículas de água assim.. o que será que aconteceu?
Olá Francisco,
O ideal é você deixar os grãos bem secos, talvez eles estavam com alguma umidade quando você os armazenou, logo, estes estragarão em breve. Antes de colocá-los na garrafa é legal deixá-los ao sol ou deixá-los por um ou dois minutos no forno.
Abração.
Oi Francisco, sempre estirilizo com álcool, que evapora, sem usar água, e elas ficam sequinhas.:)
Gravo da índia. Aliás, coloca o cravo em sua dispensa, você não terá formigas, nem traças e nem fungos. Coloca em teus sapatos, eles não criaram bolor no inverno, coloca no guarda-roupa, não terão umidade. Acho o gravo da índia fantástico.
As garrafas não podem secar no sol, porque criarão gotículas de água. Deverão secar na sombra. O álcool deve ser pulverizado para acelerar a secagem.
Amigos, esses dias estava lendo a respeito de conservação de alimentos e acabei parando num site das testemunhas (…) dos santos dos últimos dias (que também são sobrevivencialistas).. então li sobre um absorvente de oxigênio.. pelo que eu lembro seria um saquinho com pó de ferro que absorveria talvez da mesma forma que a combustão do álcool citada no video.. gostaria de saber se alguém sabe onde tem para vender e também se este absorvente é eficaz ou ainda se ele causa algum dano á saúde… Abraço e esperamos respostas!
comprei 100 unidades por 20 reais! chegou rapidinho muito bem embalados.. vou colocar esse sache alguns dedos antes da boca da garrafa e farei também a caminha com alcool e algodão.. alguém sabe se esse absorvente pode fazer algum mal á saúde??
Coloca aí para nós o site onde encontrou estes sachês para comprar!
Boa noite. Eu tenho uma curiosidade e gostaria de saber se algum de vocês já fez a experiência. Dr. Lair Ribeiro fala que nenhum germe, fungo ou bactéria sobrevive em um ambiente altamente alcalino e por isso a indicação do uso do bicarbonato de sódio para curar várias doenças. Quero saber se alguém já tentou armazenar produtos usando bicarbonato de sódio na assepsia das garrafas, bem como dentro das garrafas para matar qualquer fungo que possa se desenvolver nos alimentos estocados. Obrigada!
Julio, qual a porcentagem do alcool que vc utiliza? tentei o procedimento com o normal de 40%, mas a chama apaga antes mesmo de se fechar a garrafa. Obrigado
Olá Eduardo,
Utilizo o álcool de limpeza mesmo, o ideal é embebedar bastante o algodão! Caso não consiga, pode ser que a marca do álcool que está utilizando pode ter menor porcentagem.
Abraços!
Uma outra boa opção é utilizar o álcool 70% que é aquele usado para assepsia em procedimentos médicos. Compra-se em farmácias. Ele queima mais fácil.
Olá,
Tem que ter a porcentagem de 90%, o de 40 não queima, ok?
Eduardo, esse álcool 40% tem muita água (60%) exatamente para evitar acidentes, prefira um álcool com pelo menos 60% ou mais. Curiosidade: eu sempre soube e ensinei que se tira facilmente batom de roupa apenas esfregando um algodão embebido no álcool. Um dia desses tentei limpar batom da blusa desta forma e foi inútil. Daí vi que a porcentagem de álcool era muito baixa e saí à procuro de álcool 92,8º INPM, procurei muito até encontrar e comprei algumas garrafas e fui limpar o batom rapidamente, saiu rápido.
Oi, legal saber que tem mais gente com as mesmas preocupações que eu.
Gostaria de comentar sobre a armazenagem de conbustíveis. Soube que o alcool não estraga e a gasolina especial (com alta octagem) encontrada nos legítimos postos petrobras tambem não estragam.
Abs
Olá Marcus,
Não sabia destas informações. Só devo lembrar que é proibido por lei estocar ou armazenar combustíveis!
Abraços!
E se você os deixa nos tanques de um monte de coisas que usam combustível, mas que você não necessariamente usa regularmente?
Quanto armazenar a água, não seria melhor utilizar métodos de reciclagem de água? tipo, a mesma água utilizada para irrigação ser utilizada para higiene, ou criar uma especie de lençol freático sei la algo do tipo. Estufa irrigada, mas assim pensado em larga escala, e muito trabalho.
abraços
Como faço para armazenar açucar e farianha de trigo por bastante tempo?
Olá Tiago,
Segue o manual: http://pt.scribd.com/doc/11814227/Armazenar-alimentos-em-Garrafas-Plasticas-PET
Abraços.
Ola! Para conservar a farinha de trigo, madioca ou outras farinhas acrescente sal ( se for para utilização de receitas com o mesmo, bolinhos etc…) para receitas q vão açucares utilize cravo da índia para a sua conservação. |( duas colheres é o suficiente para uma garrafa de 2 litros, de 1 litro uma colher de sopa. Serve também para a conservação de massas a mesma proporção de sal, apenas deverá sacudir a garrafa de 2 em 2 meses. abraços e boa sorte!
A farinha usa os passos para armazenar grãos
colocando umas duas folha de louro desidratada bata bem a garrafa para eliminar o ar e siga o procedimento dos grãos.
Olá Amigão!!! Cá estou com uma nova dúvida…
No armazenamento de arroz (por exemplo), o alho deve ser descascado?
Eu fiz assim porém, quando batendo com a garrafa no chão para eliminação do ar, os alhos que ficaram no fundo amassaram… Isto não influenciará na estocagem pelo fato do alho eliminar sua umidade natural?
Qual é o correto: Alho “com” ou “sem” casca?
Obrigado e grande abraço”
Olá Eron,
O ideal é deixar o alho com casca mesmo, assim você aumenta a durabilidade dele! Mas se caso tirou a casca não tem problema, o efeito é o mesmo, porém consuma os grãos em cerca de 3 anos!
Abraços.
Salve Julio
Muito boa contribuição.
Sugiro que, ao ser preenchida a garrafa, se bata com o fundo dela em uma mesa, o que provocará um bom ajuste entre os grãos e deixe para bater com o objeto sugerido sómente na última carga. Isso reduziria a quantidade de sementes rompidas.
Como as Pet’s são altamente impermeáveis, creio que a questão da umidade externa não afetaria o que está armazenado, desde que bem lacrada. A ação da luz solar e a mudança de temperatura podem gerar algum tipo de reações químicas. Penso que o melhor é manter as garrafas em ambiente estável e controlado.
Imagino que se possa inclusive enterrar essas garrafas visando ter uma reserva para o caso de ter a casa invadida e saqueada… eu enterrei uma manilha porosa e preenchi com brita para garantir a limpeza da área. As garrafas estão lá, com uma cobertura de não-tecido marrom, uma camada fina de terra e uma placa de grama acima (no meio do jardim gramado)… Salvo se os invasores apelarem para comer grama, não será descoberta. Como a camada de terra é fina, a grama é facilmente removida para se acessar as garrafas.
Abç David.
Olá David!
Muito bacana tua contribuição também, realmente enterrar as garrafas é uma ótima técnica, eu mesmo a realizo aqui!
Abraços.
Olá novamente!
Por favor, você pode me passar o procedimento para armazenar açúcar?
Muito obrigado.
Olá Eron,
Inseri o link explicando como armazenar outros itens no vídeo, lá no Youtube!
Abraços.
gostaria de saber como proceder qdo o alimento não conseguir encher completamente a garrafa…. imagino que o espaço vazio ficará sem ar depois que o álcool for queimado…. acredito que tenha que ser uma bolinha maior de algodão… no caso falo de meio quilo de feijão numa pet de 600ml….sobraram aprox três dedos da pet…..
O açúcar não é perecíveis assim como o mel e o sal. Para armazenamento do açúcar coloque cravo da índia para não criar pelote, destribuir enquanto for colocando na garrafa. Terá dificuldade em retirar o açúcar se isto acontecer.
Eu uso veda rosca e acho que fica bem mais hermético, para armqzenar grãos coloco alho, para macarrão ( sem ovos ) coloco pimenta do reino em grãos e para farinhas coloco cravos e canela em pau… Parabéns pelo site !
Por favor, oriente-me quais os tipos de cereais posso proceder nesse armazenamento. Também pode ser feito em trigo, aveia, semente de linhaça, etc.?
Olá Aline,
Todos os tipos de grãos podem ser utilizados!
Abraços.
Parabéns pelo post! Vale a pena ler tanto os posts como também os comentários do blog!
Eu estou com uma dúvida. Qual o tempo mínimo voces sugerem o armazenamento de alimentos e produtos de higiene? Tipo, 3 meses ou 6 meses, ou outra sugestão?
No meu caso vai sair bem caro, porque preciso armazenar para 3 adultos e mais 3 crianças. E somente eu é que vou poder fazer isto, já que os outros adultos não ligam para isto, são meus parentes e moram nos fundos de minha casa.
Se você não tiver possibilidade de armazenamento com grande quantidade no começo, vá fazendo aos poucos, com os itens de maior necessidade. Não faça dívida para fazer um armazenamento. Comece e quando perceber já estará enorme. Verifique o local aonde irá colocar para que fiquem sem pegar calor.
Olá, primeiro queria parabenizá-los pelo site, é ótimo e tem muita informação útil!
Me surgiu uma dúvida quanto ao armazenamento de grãos em garrafas pets: a densidade da água é de 1g/cm3, ou seja, 1L de H2O = 1Kg de H2O. Entretanto, é sabido que a densidade dos grãos é diferente de 1, o que acabaria por nos induzir ao erro de pensar quem uma garrafa de 1L de um determinado grão é igual a 1Kg do mesmo produto!
Você saberia me dizer quanto pesaria, aproximadamente, 1L de diversos grãos (arroz, feijão, milho etc) ? Se a diferença for muita fica difícil contabilizar com mais exatidão o quanto de determinados alimentos temos estocados, bem como o tempo que levariam para serem consumidos, principalmente se tivermos grandes quantidades. Se for pra mais tudo bem, será uma surpresa até agradável, mas se for pra menos, numa situação em que precisassemos, não seria nada bom!
Desde já agradeço pela atenção e, mais uma vez, parabéns pelo site! Já está favoritado!
Att. Leonardo Dias
Olá Leonardo!
Primeiramente, seja bem vindo. Quando ao armazenamento infelizmente não tenho uma balança aqui para poder lhe dizer quanto cabe, porém sempre quando vou armazenar feijão nas garrafas PET utilizo cerca de 1,9 kg. Digo isso devido ao fato de que os sacos que compro possuem 1kg e o que não entra na garrafa não passa de 100 gramas. Creio que os outros grãos podem variar pois o arroz, por exemplo, ocupa menos espaço de alocação.
Abraços.
ao invés de parafina podemos utilizar cola quente ?
Olá Cláudio!
Suponho que sim, mas você deve se atentar à não deixar brechas no vão da junção tampa/garrafa ou o processo todo será perdido.
Abraços.
marcelo mamone
Então..cara..eu tenho um galão desses de 20 litros com , só que eu uso da forma rotativa ..e tomo um cuidado o maximo com a segurança, ( local ventilado ). Só escrevi o que pesquisei, sobre o assunto o qual eu considero muito importante assim como armazenagem de água sobre a qual desconheço as técnicas, nã sou “expert” no assunto, e me coloco como na condição de aprender cada vez mais com os senhores meus novos amigos derrepente exista alguma forma sim de estocagem de combustiveis que desconheço.Peço desculpas a você e aos amigos pela grafia errada de algumas palavras ( kkkk) estava com pressa e nem percebi.Fraterno Abraço.
Voce tem ajudado muito. Eu agradeço. Acho que o sistema de rotatividade do combustivel é a melhor opção realmente. A não ser que exista algum aditivo para conservação da gasolina. Creio que estações de pesquisas na antartida ou em outros locais remotos devem usa-lo, mas é só pra “diretoria”.
Abração.
Pessoal,
Estou muito feliz pela discussão que se originou aqui. Eu mesmo não tenho conhecimento de formas de armazenamento de combustível, e postulo uma dúvida para vocês me ajudarem… o Diesel, Álcool e outros também tem tempo de validade curto?
Abraços.
A questão não e a validade, e a resistência do combustível ao O², o álcool evapora muito rápido. Então os combustíveis fosseis são mais fáceis de armazenar, principalmente o diesel que mesmo perto de chamas resiste bem a combustão, já a gasolina tem alto poder de explosão. Ou seja, álcool queima muito rápido, gasolina explode muito rápido, e o diesel e muito caro mas o com maior durabilidade .
Olá Diego,
Há de se lembrar que armazenar combustível é ilegal!
Abraços.
Olá. Muito boa a matéria. Gostaria de saber se voce sabe o tempo de duração da gasolina comum armazenada em galão de plastico.
Agradeço.
Marcelo mamone
Oi marcelo, cara é o seguinte, desculpa , me intrometer, rs, mas , eu também estou curioso com alguma “contra – resposta” , mas pelo que eu andei pesquisando ( e percebendo na prática rs ) , a gasolina estraga com o tempo , geralmente ela têm uma vida de uns 60 a 90 dias, sem comprometer o motor de seu veículo, ela estraga pelo simples fato da oxidação que ocorre,ela cria uma esécie de “goma” e perde a octanagem , que é o nivel de resistência da mesma do risco de explosões, além disso , você poderá se algum vizinho seu descobrir, ter sérias complicações legais, pois estará infringindo o artigo 56 Lei 9605/98 ” Produzir, processar, embalar, importar, exportar, comercializar, fornecer, transportar, armazenar, guardar, ter em depósito ou usar produto ou substância tóxica, perigosa ou nociva à saúde humana ou ao meio ambiente, em desacordo com as exigências estabelecidas em leis ou nos seus regulamentos: Pena – reclusão, de um a quatro anos, e multa”.Não estou dizendo isso que você NÃO FAÇA, o que digo é que se fizer, faça seguindo algumas recomendações de segurança para você e sua família, como pouca quantidade e de ciclo de consumo inferior ao que ela resiste, isso seria bom para a sua segurança , da sua familia e do motor de seu veículo.Existem modelos de galões específicos ( e caros rss) com valvula de segurança para gases etc.Só para o amigo ter uma idéia , existe relatos de que muitos helicoperos e aviões caem por uso de combustivel “velho”.Sugiro que o amigo, siga algumas recomendações escritas aqui mesmo neste blog que , sugere que “SE POSSÍVEL”, sempre ande com seu veículo acima da metade da capacidade do seu tanque com isso você estará se antecipando aos eventos e inforúnios da vida sem correr risco com a sua saúde e pondo em rísco o de sua familia.Agora se alguém têm uma opinião diferente, gostaria de aprender também.Um fraterno abraço a você pela pergunta amigo e a todos também ( desculpe-me pelo texto longo ).
Obrigado pela resposta. Mantenho um galãozinho de 5 litros no banheirinho lá de fora, mas pelo que voce falou, já posso joga-la fora, pois tem cerca de 4 meses. Pensei que durasse um pouco mais.
Abraços.
Estava comentando sobre armazenamento de3 feijões com uma dona que reclamou sobre o preço que está o feijão lá no supermercado onde trabalho…
Ótimo! Uma forma simples e barata de armazenamento de grãos.
Gostei da ideia de vedar a vácuo 😀
Fala brother…. adoro seu Blog…. muito bom mesmo!!
Tenho uma duvida… como armazenar água por um periodo extenso?? pois mesmo água ainda lacrada, tem validade curta!!!
abraços e parabéns
HAhahahaha! lembro da infancia nos anos 80, pós ditadura, e vários planos financeiros, uma pobreza só no interior do Brasil….
Plantavamos feijão e milho e pipoca, minha mãe guardava tudo em latas de óleo Plimor, o processo era parecido, porém feito para durar até a proxima colheita e a lata aberta ia pra geladeira. No lugar do algodão era usado um pedaço de vela acesa. Vale apena secar os grãos antes de armazena-los, com um secador de cabelo ou mesmo dar uma leve aquecida numa panela, para retirar qualquer umidade que possa existir neles.
Na casa dos meus avós, a carne ia pra lata cheia de banha.
E pra quem quiser realmente se aprofundar no assunto tem este aqui:
Clique para acessar o armazenamento.pdf
Muito legal a iniciativa, peço licença para incluir um link que achei bastante pertinente ao assumto.
http://pt.scribd.com/doc/11814227/Armazenar-alimentos-em-Garrafas-Plasticas-PET
Olá Veronildo!
Estou impressionado com o número de informações do link! Obrigado por compartilhá-lo, vou colocar em prática alguns destes tutoriais para ver como funcionam e como posso aprimorá-los.
Só um detalhe!! No Link do nosso amigo, diz para usar o alho com casca, já no vídeo, sem !!!
Qual é o mais indicado?? E porque??
Bruno,
Primeiramente obrigado pelos elogios! Quando à dúvida do alho eu não sei te dizer corretamente. Fato é que já são 2 anos que armazeno desta forma e ao abrir as garrafas com 1 ano e meio os grãos estavam comestíveis ainda. Eu não sei muito bem qual a vantagem ou diferença de armazenar o alho com casca, mas vale a pena tentar nas próximas garrafas!
Quanto á água, ainda estou fazendo pesquisa para verificar qual a melhor forma de armazená-la. Atualmente o que posso lhe dizer que o recipiente mais adequado para armazenar água por longos períodos seria o vidro e o mesmo deveria estar em um local escuro e sem muitas variações de temperatura. Mas hoje já suspeito que armazenar em cisternas de água ou barris próprios para isso já viabiliza o consumo após muito tempo, desde que antes de consumir você utilize cloro para matar as possíveis bactérias.
Assim que possível faremos um tutorial sobre isso!
Abraços!
Rodrigo
desculpa me intrometer,mas procura no you tube sobre ¨ponto macrame¨com esse ponto vc faz as pulseiras e ate empunhaduras prara facas e outros!j
valew a ajuda, mas como eu sou meio tapado, atravez desses tutoriais não consegui fazer, e como sei que aqui o pessoal capricha ^^
hahahahah, fico feliz que você veja nosso blog dessa forma!
Lembre-se, qualquer dificuldade em realizar o processo que estamos ensinando fique à vontade para perguntar!
Abraços!
Muito bom!Vi em outro lugar que desta forma as garrafas podem ate serem enterradas,,,sera que isso funciona para armazenar agua tambem?
Cássio,
Não sei te dizer quanto à armazenagem de água, mas vou me informar sobre o assunto e quando souber certinho, faço um tutorial sobre isso também!
Abraços.
Olá Júlio, Parabéns pelas informações, gostaria de esclarecer, algo que vi que algumas pessoas tem dúvidas, em 1994 armazenei arroz em garrafas pet, em algumas garrafas coloquei o alho com casca e em outras sem casca, agora em “2014” as abri, a que estava com o alho com casca, o arroz estava com um sabor maravilhoso e sua cor também, já a que estava com o alho sem casca, o arroz estava um pouquinho amarelado, embora o sabor estivesse bom, qdo armazenei, deixei -asde propósito sem utilizá-las, porque queria ver qto tempo de validade, elas aguentariam, e taí já sei que 20 anos aguentam, um detalhe importante, sempre que armazeno, grãos, eu os escolho, para evitar que qquer semente ruím ou estragada, apodreça as outras… enfim…melhor alho com casca, pela experiência… até… Maria Helena Medeiros
Bacana! Só uma pergunta… a data de validade tem que ser a da embalagem mesmo ou pode ser estendida, por causa da armazenagem?
Com certeza SurvivorGirl!
Os grãos podem durar até 5 anos desta forma, porém existem muitas variáveis que incluem até mesmo a qualidade dos grãos que estão armazenados. O ideal é montar seu estoque e fazer o sistema rotativo para consumir os alimentos antes mesmo da validade original expirar, mas fique tranquila que ao menos 3 anos os grãos aguentam!
Abraços.
MAria Helena, onde vc armazenou? enterrou ou nao?
Muito legal o vídeo! prabéns.
Muito bom o tutorial, auto-explicativo, fiquei com uma pequena duvida, que pode parecer besta, mas não custa sanar: no caso após aberto a vedação, posso refaze-la com metade da capacidade?
E gostaria de pedir um tutorial, em relaçao aquelas pulseiras feitas para sobrevivência, estou procurando uma forma de aprender a faze-las.
Desde ja obrigado.
Olá Rodrigo!
Como é a primeira vez que você está comentando em nosso blog o seu comentário fica em espera por aprovação, e, enquanto isto não acontece ele não pode ser visualizado no post! Fique tranquilo que nunca deixamos dúvidas sem uma resposta, estamos aqui para tentar ajudar no que for possível!
Quanto à reutilização da garrafa para armazenagem, pode sim, porém você terá que tomar mais cuidado com a vedação à vácuo pois o fogo queimará por mais tempo dentro da garrafa!
Quanto às pulseiras, existem alguns vídeos no youtube mas vou providenciar um tutorial nosso aqui para o blog!
Abraços!
PS.: Vou apagar o outro comentário onde você repete a pergunta, ok?
ok, desculpe pela insitencia, e continue assim, blog esta muito show
Olá eu lavei minhas garrafas PET com sapólio e depois botei cloro ativo e enchi com água, deixei dentro cerca de 30 minutos e então lavei diversas vezes com água.. isso danifica as propriedades conservadoras da PET??? grato